(1)對癥施藥
禁止一切非對癥施用農藥的行為和宣傳。有關藥劑使用需參閱防治葡萄病蟲害權威介紹與藥品詳細說明書。生產上應重視以農業、生物防治、物理與機械方法防治為主的防治原則,減少農藥防治的次數,優先選擇植物源、礦物源藥劑等綜合防治。
(2)適時用藥
一是要抓住防治病蟲害的關鍵時期。例如,休眠期及絨球期用3~5波美度的石硫合劑清園,花期一般不采取噴藥防治病蟲害的方法,花后10天開始重點防治。落花前后和初夏重點防治炭疽病,雨季后重點防治霜霉病,這樣會大大減少農藥的施用,是優質葡萄生產中的重要內容。
二是要充分發揮農藥的潛能,要真正做到對癥下藥,只有這樣才可能“藥到病除”。幼果期未套袋前不能使用的防病藥有退菌特、代森錳鋅、代森鋅、三唑銅、福星等,以免污染果面。著色初期用農抗120 加有機液肥或噴施世高加有機液肥預防白腐病、雨后噴果穗和下部葉;果實成熟期前后用大生(M-45),或科博加有機液肥防治褐斑病、炭疽病,采收前15天停止一切用藥。采后再噴半量式波爾多液防治褐斑病、霜霉病、銹病,保護好葉片;用物理性誘導器,誘殺夜蛾;并做好秋梢修剪,防止旺長,積累養分。
不要在中午太陽光強烈時葉面噴藥。設施栽培葡萄噴藥時需揭開大棚膜通風,早晨待露水干后噴,噴后待葉片表面藥液干燥后蓋棚。
(3)連續用藥
病蟲害防治是一個綜合的、連續的過程。用藥中間脫節或沒有抓住關鍵時期,如果遇到適宜暴發的天氣,可能會造成病蟲害的大發生;此時,再采取措施,會費工費錢,又刺激病菌或害蟲的抗性。病害發生后,應采取補救性措施,需要2~3次藥才能把病害控制;此2~3次藥要連續施藥,不能脫節,一旦脫節,可能會造成病害快速滋生蔓延,增加防治難度,可能需要花更多的錢與工夫。
(4)注意施藥質量
很多果農往往注意農藥種類而忽視施藥質量。施藥質量決定防治效果。噴灑農藥一定要注意施藥質量,施藥必須均勻、周到。噴藥防病時,未噴到藥的地方病原仍然存在,這樣就留下了傳染源,留下了隱患,一旦環境條件合適,就有傳遍整個葡萄園的風險,若再一次施用農藥,既浪費人力、物力、財力,又不利于生產安全食品。
彌霧要細,除白粉病防治重點噴施葉片正面外,其余病害均應重點噴施葉片背面。勿在葉片邊沿形成農藥或葉面肥水珠。
(5)病蟲害的化學防治,應以保護劑為基礎,注意治療劑和保護劑的配合施用
一般情況下,施用1種保護劑就可以了。病蟲害發生的關鍵期,1種治療劑配合1種保護劑施用。特殊情況下,2種治療劑與1種保護劑配合施用,但兩種治療劑必須是不同作用原理的或不同殺菌譜的。一般不要選擇3種或3種以上藥物亂混用。
(6)輪換、交替施用不同藥劑
農藥的輪換、交替施用有兩方面的原因:一是阻止或減緩病蟲抗藥性的產生;另一是輪換用藥可有效減少某一種化學農藥的殘留。甲霜靈與惡霜靈有交互抗性,乙霉威和異菌脲有交互抗性,所以施用甲霜靈后就不能再施用惡霜靈,同理,施用乙霉威后就不能再施用異菌脲。
(7) 注意農藥的安全間隔期
確定農藥施用的安全間隔期需要考慮很多因素,包括最大無副作用劑量、安全系數、食品的日攝入量、在某種作物上或作物內的分解半衰期、農藥的施用次數等。生產中必須嚴格按農藥的安全間隔期施用農藥。
(8)農藥施用記錄
嚴格詳細記錄農產品生產中施用農藥的名稱(有效成分)、施用量、施用時間等。葡萄采收后,針對所有施用的農藥,對農藥殘留進行檢測,以保證食品安全。
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